梅干作り

今週に入り梅雨も明け、夏も本番となり毎日暑くなりました。土用には少し早いのですが、自家用の梅を干し始めました。この天気が続けば３日ほどで梅干ができます。今年も美味しくできるかなぁ?・・・
暑い夏の食卓、おにぎりにと我が家の必需品となります。